日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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2015-10-22から1日間の記事一覧

勝山、特別純米 冷やおろし 縁の味。

にほんブログ村 宮城の仙台伊澤家勝山酒造さんの冷やおろしです。 米はひとめぼれ、精米歩合は55%、 ひとめぼれは飯米としてよく知られています。 「コシヒカリ」と「初星」という米の血を引いているようです。 飲。 (・ω・)!!! 青重み、うまみ、とろみ、…