日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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墨廼江 純米吟醸 RICE IS BEAUTIFUL SoLiD うすにごり生原酒の味の感想と評価

にほんブログ村 宮城県の墨廼江酒造さんのお酒です。 酒米は宮城県産蔵の華、精米歩合は50%。 酵母は宮城酵母と有りますが何やろか。 飲。 (・ω・)うまし さわやわらか、青みメロン、瓜の前、ラムネ、わずかに八朔とレモン、酸味、うまちりり、ほのかにバ…

乾坤一、純米酒愛国&純米吟醸原酒超辛口の味の感想と評価with自宅にある震災1カ月前製造の乾坤一特別純米の様子を見るおじさん

にほんブログ村 宮城県の大沼酒造店さんのお酒。それぞれ別の店で飲んだものを2酒。 まずは熊本市の酒とめしRIKIさんで飲んだ酒。 米は愛国、精米歩合は60%。 飲。 (・ω・)うまし 愛国(燗) うまやわらか、バナナ、木の手前、甘ふわり、しわ苦み、 …

福岡市中央区薬院、元祖ぴかいち薬院店で皿うどんランチおじさん

にほんブログ村 ここの師匠に当たるお店の、 o3.hatenablog.jp 薬院店に行ってきましたランチおじさん2カ月ちょいくらい前。 【公式サイト】 https://ganso-pikaichi.com/ 本店は博多駅前にあります。 おじゃましまんにゃわ! 食べ方指南。 高菜はこちら。 …

【土佐しらぎくの記録】前季の純米吟醸洒落衛門メルシー衛門&純米吟醸微発泡生&ひやおろし生詰純米吟醸山田錦、そして今季の純米吟醸あらばしりの味の感想と評価

にほんブログ村 まとめて書こうとしていたのをすっかり忘れてた。 前の季のやつですが記録なので仙頭酒造場さんのお酒をずらりとやります。 まずはこちら。 福岡のとどろき酒店さんのPB 精米歩合は55%。 こちらは微発泡生。 精米歩合は55%。 ひやお…

大雪渓、本醸造生原酒の味の感想と評価

にほんブログ村1月某日の外飲みラスト。長野県の大雪渓酒造さんのお酒。ここのお酒もどこかで飲んだような記憶はあるのに、一度もブログ記事にしていなかったorz精米歩合は65%。アルコール度数20度あり。飲。(・ω・)ええね!うまさわやか、まろやかラ…

【雪だるま酒飲み比べ】賀儀屋、無濾過純米責任仕込み酒和み&おぜゆきだるま、純米大吟醸生酒の味の感想と評価

にほんブログ村 もう春ですがゆきだるま酒2酒。 まずは群馬県龍神酒造さんのゆきだるま。 精米歩合は50%。 こちらは愛媛県の成龍酒造さんのゆきだるま。 酒米は愛媛県産しずく媛、精米歩合は60%。 飲。 飲。 (・ω・)なかなか (・ω・)ええね! ▽かぎや…

〆張鶴しぼりたて生原酒&天領盃純米吟醸しぼりたて生原酒の味の感想と評価with比較用の土佐酒の安芸虎しぼりたて&南特別純米

にほんブログ村 そろそろ終盤外飲み酒。 まずは新潟県の宮尾酒造さんのお酒。普通酒の生原酒。 アルコール度数20度。 こちらは、新潟県の天領盃酒造さんのしぼりたて 精米歩合は58%。 飲。 飲。 (・ω・)ええね!! (・ω・)なかなか ○〆張鶴しぼりたて生…