にほんブログ村 ↑(*´ー｀*) そろそろええやろということで、 本格的に長州お出かけおじさん。 １週間ほど前の話。 山口市を北上し、 途中寄ったのは山口市阿東地区の道の駅「長門峡」。 https://kunkunodaichi.com/ 腹減った。ちょっと遅めのランチタイム。 …

にほんブログ村 ↑(*´∀`)♪ 引き続き奈良県の倉本酒造さんのお酒です。 今日本酒業界でも話題の４MMPという香りが出るように仕上げたもの。 大枚はたいて購入したコレには入ってなかったので、このお酒を買いました。 o3.hatenablog.jp ワインの世界ではよく知…

にほんブログ村 ↑♪(´ε｀ ) 奈良県の倉本酒造さんのお酒です。お初の蔵かな？ と思っていたら飲んでいた模様。 o3.hatenablog.jp 奈良県開発！オルニチンをドバドバ出す酵母使用とのこと。 オルニチンといえば、シジミ！ 肝臓にキクやつですよ！！！ というこ…

にほんブログ村 ↑ 昨日の鬼ころしに続き、もう一つの土佐麗。 高知県の文本酒造さんの新商品です。 酒米は土佐麗、精米歩合は６０％。 そう、昨日の鬼ころしと米と精米歩合はいっしょ。酵母はどちらも高知酵母ですが、使っているものは違うようです。 飲。 (…

にほんブログ村 ↑ 桃太郎といえば鬼！そうＯ２！今日はＯ３が一抜けたというので……はいはいお呼びでないですねサーセン(´Д` ) 高知県の文本酒造さんの新商品です。 初の超辛口！ 酒米は土佐麗、精米歩合は６０％。 日本酒度は＋１５なので、土佐酒の中ではト…

にほんブログ村 ↑(*'▽'*) 日乃出桃太郎の鬼ころしはさっそく書きたいのですが、 開栓１日経過しての様子も見たいので明日以降に。 というわけでサルベージシリーズ。 秋田県の山本合名さんの支援酒です。 画像撮影日見たら去年１２月やて……。 米は亀の尾、精…

にほんブログ村 ↑(^^)v ２月くらい？サルベージ。 山口県の阿武の鶴酒造さんのお酒です。 特定名称の表記は無し。 酒米は山田錦、 精米歩合は麹が５０%、掛が５５%とのこと。 飲。 (・ω・)3.99 きれいな梨の芯、まろやか、穏やかデリシャスリンゴ、しわみ、…