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日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ

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夜明け前 酔って候 絹乃峰【百人一酒】

酒味選(酒評)

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こじつけ材料が無いので、銘柄三つ並べて詠んだ次第。

雪山の山小屋で深酒したおっさんがご来光を迎えるそんなイメージ。

 

以下、3酒の感想。

 

長野県の小野酒造店さんの純米酒です。

 酒米は山田錦、精米歩合は60%。

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 高知県の土佐鶴酒造さんの純米酒です。

米は松山三井、あけぼの他。精米歩合は60%。

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島根県の赤名酒造さんの初しぼり特別純米無濾過生原酒です。 

酒米は佐香錦、精米歩合は60%。

f:id:osakezukideotakunaocchan:20170107125254j:image

飲。

飲。

飲。

 

(・ω・)!!!

(・ω・)!!

(・ω・)!!!

 

【夜明け前】

デリシャスリンゴ系、青み、うまみ、木、しわみ、酸味、

適度に香りつつバランスのよいお酒でございました。

 

【酔って候】

木香&バナナ、酸味、すっ、

アルコール感があるもキレよいお酒です。

 

【絹乃峰】

 青み、爽快感、酸味、きりり、リンゴ酢

以前飲んだものより、かなり甘酸っぱい酒寄りになっています。 

タイへの輸出を始めたことも関係しているのでしょうか。

面白いお味です。

 

ごちそうさまでした!!!!!

 

 【今日は何の日】

これも詠むのに使えそう。 

o3.hatenablog.jp

 おしまい。