日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ

【スポンサーリンク】

【廃業蔵】朝凪、1987BY特別本醸造原酒「十二年古酒」の味。


にほんブログ村

福岡の朝凪酒造さんの29年モノの古酒です。
瓶詰が1999年なので12年古酒表記となっております。
残念ながら2012年に倒産しており、今回たまたま飲む機会に恵まれました。

 

 
f:id:osakezukideotakunaocchan:20160130000614j:image
f:id:osakezukideotakunaocchan:20160130000634j:image
アル添ミシア「1999年……20世紀最後の年……」
アル添ミシア「私は目覚める」
アル添ミシア「私はナニモノ?」
アル添ミシア「そんな私を人は呼ぶ」
アル添ミシア「幻と……」
 
飲。
 
(・ω・)!!!
鋭いコク、熟、キレ、酸味
 
米焼酎の古酒のような風味がして、かなりキレます。キレと言っても日本刀のそれではなく、火星ゴキブリが棍棒一振りして対象物を跡形もなくした力技感。
不思議なお酒(゚Д゚)
これ新酒の時、相当荒い&粗かったんじゃなかろうか。
 
おもしろうございました!
 
おしまい。