日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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県庁所在地に温泉の滝!山口市・湯田温泉の山水園に宿泊して自家源泉かけ流しを楽しむ〜前編

にほんブログ村 ↑( ^∀^) 新型コロナウィルスの影響で、自治体が観光業界支援のためにプレミアム券発行したり国がゴートゥートラベルとかやったりしているので、先日利用してみました。 そういえば、温泉地に住んでいながら、まともに使ったことがなかった…

賀茂金秀、雨上がりの夜空に 純米酒の味の感想と評価

にほんブログ村 ↑( ̄▽ ̄) 広島県の金光酒造さんのお酒です。 広島市の大手酒販店「大和屋酒舗」さんのPB。 酒米は八反錦、精米歩合は60%。 飲。 (・ω・)4.0 青み、バナナ、さわやか、うまみ、シュッ 賀茂金秀にしては青みが強め。 とはいえ、引っかかる要…

誠鏡、超辛口純米 番外無濾過生原酒の味の感想と評価。

にほんブログ村 ↑(#^.^#) 岸本食堂さんで飲んだお酒の続き。 広島県の中尾醸造さんの辛口酒です。 カラクチおじさんとしては見逃せません。 日本酒度は+8。土佐酒なら船中八策と同じ。 ……裏張りが中尾醸造で表張りは中尾酒造場とは、なにゆえに?? 飲。 (…

美和桜、大吟醸 双三(ふたみ)の夏の味の感想と評価。

にほんブログ村 ↑(*^^*) 岸本食堂で飲んだお酒の続き。 広島県の美和桜酒造さんのお酒です。 過去飲んでた気がするけど単独記事で取り上げるのは初めての模様。 販売している広島の大手酒屋「大和屋酒舗」さんのサイトによると、 蔵がある三次市は市町村合併…

本洲一、純米吟醸生酒―FARM to TABLE―の味の感想と評価。

にほんブログ村 ↑(^-^-^) あいさん家シリーズはまだ終わっていませんが、気分を変えて広島の岸本食堂で飲んだお酒。 広島県の梅田酒造場さんの限定180本の生酒だそう。 酒米は広島県熊野町産の千本錦、精米歩合は60%。 飲。 (・ω・)4.0 デリシ…

蔵楽、辛口・純米酒の味の感想と評価【2018BY】

にほんブログ村 ↑( ^∀^) 広島のあいさん家で飲んだやつの続き。 広島県の西條鶴醸造さんの2年もの。 精米歩合は70%。 酵母はきょうかい6号。 常温でいただきます。 飲。 (・ω・)4.0 うまみ、厚み、干しブドウな甘み、つるる前、ヨード前、 バランスの…

天領盃、中取り純米の味の感想と評価。

にほんブログ村 ↑('◇') 広島のあいさん家で飲んだ酒。 新潟県の天領盃酒造さんのお酒です。 精米歩合は60%。 飲。 (・ω・)3.95 さわやか、甘うまみ、厚み、リンゴの芯、穏やかな飴、 わりと厚め、芯ぽさはありますがバランスはよく。 ごちそうさまでした…