日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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美保鶴、純米吟醸&上撰の味。

にほんブログ村 ↑蔵のある岡山は蒜山(ひるぜん)はジャージー牛乳が有名なんですが、実は肉も結構おいしかったり……。 岡山の大美酒造さんのお酒。 こちら精米歩合は40%。なぜか純米吟醸扱いです。 飲。 (・ω・)!!! デリシャスリンゴ系フルーティ、さわや…

たかちよSEVEN、黄緑ラベル純米おりがらみ生原酒の味。

にほんブログ村 ↑心はチューボーのままですが一ポチいただけると幸いです。 新潟の高千代酒造さんのお酒です。 スペックはよくわかりません。(´Д` ) 飲。 (・ω・)!!!! メロン、酸味、うまみ、しゅわ、甘み、とろみ、 元気だけどどこか上品さも感じるメロ…

【今年の猫師匠・夏】萩の鶴、純米吟醸 別仕込みの味。

にほんブログ村 ↑師匠というより失笑レベルのアレなブログでございますが一押しいただけると幸いです。 宮城の萩野酒造さんの夏酒です。 夕涼み猫ラベル。わたくしが勝手に猫師匠と呼んでいるシリーズ。 酒米は美山錦で精米歩合は50% 飲。 (・ω・)!!!! …

【久礼大正町市場】メジカ新子、刺身の仕方は須崎と中土佐(久礼)で違うよ【田中鮮魚店】

にほんブログ村 ↑ 押して久礼……いや下さい謹んでお願い申し上げます。´д` ; ……って聞いたので、行かねばと思いました。 須崎はこの前お邪魔したので久礼へ。 メジカ新子のシーズンは短いので善は急げ。 そして確認しました。 こっちが久礼。 こちらが須崎(…

汗ダッバー出る季節に「ひやおろし」?解禁日つくるか、そういうのはこの際区別して「はやおろし」とかでええんやないの?味はまた別問題やけど。

にほんブログ村 ↑ ひやひや、ひやの泣き虫O3にお薬がてら一押しポチッとやっとくんなはれ。 わしや、わしわし、クジラのおっちゃんや。 いやー、めっきり涼しゅうなりましたなあ。 わしはというと涼しいちゅうか、最近背筋が寒うなりまして。 何や北海道の…

【羽根屋のところ】富山の水道水仕込酒、おらっちゃのとやまの味。【寺島酒店】

にほんブログ村 ↑にごったおっさんを透明感のある存在にするためよろしければ一押しお願い申し上げます。 (´Д` ) 富山市の寺島酒店さんで買ったお酒です。 水道局の方と寺島さんが何かの会合が縁でこうなったとかどうとか。 メモ取ってなかったの。( ;´Д`)…

【2016須崎新子まつり】もっちもち&たんわり!メジカ(マルソウダ)の新子(幼魚)の刺身は何故産地で食べないとおいしくないのか?

にほんブログ村 ↑新子ッ、新子は神子と申し上げても過言ではありません。シンコー!シンコー!と叫んでもいいくらいですが、福を散らかさないためにも一押し声援お願い申し上げます。 超もっちもち&たんわり! ( ̄▽ ̄) 高知で8月~9月にしか食べられない…