日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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文佳人、27BY夏純吟おばけラベルの味。

にほんブログ村↑ドロンジョ様派の方もマジョリーヌ様派の方もポチっとなしていただけると幸いです。 高知のアリサワさんのオバケ酒です。 昨年はこちら。 o3.hatenablog.jp o3.hatenablog.jp オバケといえばホーリー。Q太郎でも救急車でもなくホーリーがジ…

而今、27BY酒未来・純米吟醸無濾過生原酒の味。

にほんブログ村 ↑ 而今は仏教用語で「今の一瞬」という意味だそうです。一瞬で済みますのでポチッと押していただけると、幸いです。 三重の木屋正酒造さんのお酒です。 酒米は酒未来、精米歩合は50%。 27BYで、しかも封切りでございました。 酒未来の…

若竹、特別純米生貯蔵酒の味とタケノコの煮物。

にほんブログ村 ↑押していただけると、おっさんがタケノコのようにぐんぐん伸びます。 静岡の大村屋酒造場さんのお酒です。 酒米は静岡県産五百万石、精米歩合は60%。酵母は静岡酵母のNew-5。 飲。 (・ω・)!!! 青み、うまみ、爽やか、酸味、キレ ラベル…

時空ティラミスの謎。

↓押していただけると、おっさんの記憶が戻るかもしれません。 にほんブログ村 朝起きてブログの下書きページ見たら、 「時空ティラミス、時空かっこいい」とただそれだけ書いた記事が。( ゚д゚)? ?(´Д` )? ?( ;´Д`)? わしヘル「何なのだ、これは!どう…

【古酒】スーパー放置酒の潜在力と可能性~九重桜・一代・江田島・千福【昭和57年やら平成5年とか】

↓押していただけると、おっさんの励みになります。にほんブログ村 スーパーマーケットで放置されている売れ残り酒特集ではございません。 長期間放置された酒(ワシ基準)という意味です。 ほんなら、最初からそう書けややて?(´Д` ) 何か「スーパー」付けた…

高知の名店・黒尊、豪快なお任せ魚料理でお腹パンパン丸【初カツオのたたきなど】

にほんブログ村 古酒は小休止。 先日、予約が取りにくい高知の名店、「黒尊」(くろそん)に滑り込むことができました。 【お店情報(食べログ)】 黒尊 (くろそん) - 大橋通/魚介料理・海鮮料理 [食べログ] ここはお任せ一本。値段は書いておりません。相…

【山廃生酒の古酒】龍勢、18BY雄町純米吟醸山廃仕込み生原酒&オールド龍勢一九九九の味。【ノストラダムス酒】

にほんブログ村 広島の藤井酒造さんの古酒です。 まずは18BYの山廃の無濾過生原酒。 保管状況は覚えておらず。 酒米は雄町、精米歩合は60%。 相も変わらず横ェ……。( ;´Д`) 飲。 (・ω・)!!!! 梅酒&紹興酒風、うまみ、甘み、渋み、穀物、 鳥取の…