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日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ

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たぬ熟成・大分「天眞雪正宗」~ベランダと台所下熟成の飲み比べ

にほんブログ村 ワシです。 一夏を越えたので、たぬおろししました。(・ω・) 以前こんな記事を書きました。 o3.hatenablog.jp そして10月になったので(・ω・) 3月に大分の天眞雪正宗を注ぎ、 6月に遮光したP箱に入れ、ベランダに放置すること4カ月超。 3…

たぬ熟成、始めました。

これ、タヌキの置き物ではなく、球磨焼酎が入っていた器です。写真ではちょっとわかりにくいですが、頭の部分に、ちょろっとだけ、コルクのフタっぽいのが見えるかと。 で、ここに日本酒を入れて放置するのと、同じ日本酒を開栓して瓶のまま置いて置くのとで…