にほんブログ村 ↑一押しいただけると幸いです。 新潟県の越後伝衛門さんのお酒２酒。 若い方が事業承継したそうです。 買うた酒屋で聞いたら、 いずれも特定名称表記はなし。 生酛系を取り入れた独自の速醸酛とのこと。 まずはGOZ。 酒米は五百万石。 こちら…