日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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2022-02-15から1日間の記事一覧

【わし】酔鯨、純米吟醸 高育54号新酒生酒の味の感想と評価

にほんブログ村 ↑ わしです。高育54号は吟の夢のことです。 この米がオギャーした時に、 試験醸造に手を挙げて酒を仕込んだ蔵が、 酒米に名前が付いた後も育種段階の名前で表記できる?慣例があるようです。 同様の事例はこちらで。 o3.hatenablog.jp o3.h…