日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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2021-06-14から1日間の記事一覧

花の香、木桶醸造 菊花 生酛純米吟醸酒の味の感想と評価

にほんブログ村 ↑(*'▽'*) 熊本県の花の香酒造さんのお酒。 木桶での生酛とのこと。 酒米は地元熊本県和水町産山田錦、 精米歩合は麹が50%、掛が60%。 酵母はラベル表記からきょうかい9号やろか? 飲。 (・ω・)結構ええ感じ。 もっ、バナナ&栗の手前、…