日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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2021-05-17から1日間の記事一覧

【出品酒と普通酒】豊能梅、大吟醸しずく酒&楽鶯、上撰の味の感想と評価

にほんブログ村 ↑( ̄∇ ̄) 高知県の高木酒造さんのお酒です。一番高いやつと一番お手ごろなやつ。 こちらは出品酒です。昨年に引き続いてゲットした次第。 酒米は吟の夢と山田錦が半分ずつ、精米歩合は40%。 酵母は高知酵母CEL66とCEL19。 華や…