日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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2021-04-05から1日間の記事一覧

【約1年半冷蔵熟成】天弓、山廃純米吟醸の味の感想と評価

にほんブログ村 ↑(^-^)/ 山形県の東の麓酒造さんのお酒です。 2019年9月出荷なので、約1年半冷蔵熟成もの。 精米歩合は55%。 飲。 (・ω・)燗にした方がええかも バナナチョコ、ヒネの手前、ジャムの手前、酸味 わりと熟っています。 冷たい状態で飲…