日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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【約1年半冷蔵熟成】天弓、山廃純米吟醸の味の感想と評価

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↑(^-^)/

 

山形県の東の麓酒造さんのお酒です。

2019年9月出荷なので、約1年半冷蔵熟成もの。 

精米歩合は55%。

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飲。

 

(・ω・)燗にした方がええかも

 


バナナチョコ、ヒネの手前、ジャムの手前、酸味

わりと熟っています。

冷たい状態で飲むと、

酸はあって締まりはあるものの香りが少しもたっとするなと。

ごちそうさまでした!!!!!!

 

【今日は何の日】

 レトロト

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 おしまい。