日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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【同蔵飲み比べ】今西、純米吟醸朝日無濾過生原酒&みむろ杉、ろまんシリーズ純米吟醸無濾過生原酒おりがらみの味。

にほんブログ村 ↑(๑・̑◡・̑๑) 奈良県の今西酒造さんのお酒2種。 こちらの今西は、蔵元の今西さんの名字を冠したもの。 はせがわ酒店のPB?なのかしら? 米は朝日、精米歩合は60%。 こちらはおりがらみ。 酒米は山田錦、精米歩合は60%。 飲。 飲。 (・…

【香りと泡のプロトンビーム】亀泉、CEL-24純米吟醸活性にごり生原酒の味。

にほんブログ村 ↑ヽ(´▽`)/ 高知県の亀泉酒造さんのお酒です。 これの活性にごりバージョン。 o3.hatenablog.jp 精米歩合は50%。 酵母は香りがゴージャス丸のCEL-24。 なお封切りでした。 この酵母、発酵力弱いのでそんなに攻撃力はなかろうと思う…

久米桜、純米原酒一火燗楽街街はずれの味。

にほんブログ村 ↑( ̄▽ ̄) 鳥取県の久米桜酒造さんの限定酒です。 燗楽街っちゅうイベントの限定版だそうです。 盃は玉櫻ですがたまたまです。 酒米は五百万石、精米歩合は60%。 燗。 60度くらい。 飲。 (・ω・)!!‼︎+ ‪干しブドウの手前、ほのかに甘み…

【無手無冠の蔵】千代登、普通酒の味。

にほんブログ村 ↑♪( ´θ`) 高知県の無手無冠さんの普通酒です。 糖類もアルコールも添加されとります。 詳しいスペックはわかりません。 燗(50度くらい)。 飲。 (・ω・)!!‼︎ チョコ、つるる、甘うまみ、酸味、すっ、 これ常温で飲むとわりとヒネ寄りの…

むかつく(阿武の鶴)、純米大吟醸酒の味。

にほんブログ村 ↑o(`ω´ )o 山口県の阿武の鶴酒造さんの限定酒です。 休眠からの復活蔵の一つで、 しばらくは東洋美人の澄川酒造場さんで間借りして醸されていましたが、 今は自社醸造再開を実現しておられます。 「向津具(むかつく)」地区の棚田米で醸し…

天領、日野屋又六純米吟醸原酒の味。

にほんブログ村 ↑(ᵔᴥᵔ) 岐阜県の天領酒造さんの一部の特約店向け限定酒の模様。 酒米はひだほまれ、精米歩合は60%。 飲。 (・ω・)!!! 青み、爽やか、ほのかにバナナ、ジャムの手前、木の香り、しわみ、 しゅっしゅっと飲める系なのですが、 又六といわ…

【今期から】桃太郎、純米大吟醸あらばしり無濾過生原酒の味。【ラベル変わりました】

にほんブログ村 ↑ \(^o^)/ 高知県の文本酒造さんの新酒です。 桃太郎は以前も取り上げていますが、 o3.hatenablog.jp ご覧の通りラベルが今期から変わりました。 以前は、も~もたろさんももたろさんな童謡的雰囲気漂うフォントだったのですが、 今期から…