山本、和韻 純米吟醸の味。

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 ↑(・ω・)

秋田県の山本合名さんのシャルドネ用ワイン酵母と秋田の酵母UT-2を使ったお酒です。

酒米は秋田酒こまち、精米歩合は55%。

 神頼みて正直(￣∀￣)

飲。

(・ω・)！！！！

さわやか、青み、乳酸飲料、酸味、バナナ、しわみ、

ワイン酵母の日本酒は、独特の重いコクと酸を感じることが多々あり、

そんなに好みではないのですが、これはバランスよく爽やかでえいですね！

おいしゅうございました！

【今日は何の日】

 だめだこりゃな酒飲みのものがたり。

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 オシマイ。