日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ

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2015-07-02から1日間の記事一覧

天狗舞、超辛純米酒の味。

石川の車多酒造さんの夏酒です。 辛口で日本酒度は+11とのこと。 飲。 (・ω・)!! 熟、青み、バナナ前、酸味、コク、キレ、 辛口らしく甘みは少なめですが、天狗舞らしいうまみというか厚みは健在。軽やかで爽やかな夏酒を期待する人向けではないですが、…

居酒屋、行きつけの店をつくるには

この前は、呑み助の立場で居酒屋にこうしてもらいたいなあというのをつらつら書いた話。 今回は、人の紹介以外で、みずから行きつけの店を見つけたい&作りたいが、尻込みしている方向けの話。 まず、 1人でゆっくりできる店、 とにかく日本酒の種類があって…