日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ

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英君、愛山山廃純米&正雪、特別本醸造の味。

にほんブログ村 ↑(≧∇≦) 浜松で飲んだお酒2酒。 まずは静岡県の英君酒造さん。 酒米は愛山、精米歩合は65%。 酵母は静岡のNEW-5。 同じく静岡県の神沢川酒造さんのお酒。 精米歩合は60%。 飲。 飲。 (・ω・)!!‼︎ (・ω・)!!‼︎ ●英君愛山廃 青み、…

倭小槌、本醸造の味。

にほんブログ村 ↑(╹◡╹) 兵庫県の井澤本家さんのお酒です。 飲んだのは浜松でですが。 o3.hatenablog.jp 精米歩合は70%。 飲。 (・ω・)!!!! 燗。 (・ω・)!!!! うまみ、さわやか、ジャムの手前、甘み、すっ、やわらか、 燗にして60度では、バナナ…

喜久酔、普通酒しぼりたて無濾過生原酒の味。

にほんブログ村 ↑(^O^) 浜松で飲んだお酒。 静岡県の青島酒造さんの季節限定酒です。 精米歩合は70%。 飲。 (・ω・)!!!! バナナ、甘み、うまみ、とろみ、こく、ぴりり、ムレ熟、 生のアレは出てはいるのですが、 綺麗にムレているというか厚みが…

鶴生、本醸造&金明、純米吟醸涼玉の味。

にほんブログ村 ↑(o^^o) 順番間違えた……。 前後しますが、焼津からまた沼津に戻って、 沼津2軒目で飲んだ静岡酒。 左は伊豆の万大醸造さんのお酒。 昔飲んだ伊豆脇田屋のアル添か何かが好印象だったので。 精米歩合は70%。 右は御殿場の根上酒造店さんの。…

初亀、本醸造 大漁の味。

にほんブログ村 ↑(^○^) 静岡は焼津で飲んだお酒。 初亀醸造さんのお酒で酒屋さん「リカーズ・グリーン」さんのPBかしら。 酒米は麹が山田錦、掛が雄山錦。 精米歩合は65%。 飲。 (・ω・)!!‼︎ うまみ、メロン、さわやか、硬質感&やわらかさの同居、シ…

秋鹿、生もと純米無濾過生原酒&日置桜、くろぼく強力純米酒の味。

にほんブログ村 ↑٩( ᐛ )و 沼津で飲んだ酒シリーズが続きます。 沼津以降、 まだあるのでそろそろどこかでクッション挟もうかしら…。 大阪府の秋鹿酒造さんのお酒です。 酒米は雄町、精米歩合は70%。 酵母はきょうかい7号。 こちらは鳥取県の山根酒造場さ…

長珍、RED純米酒&睡龍【19BY】、生もと純米酒の味。

にほんブログ村 ↑(>Д<) 沼津の酛もとさんで飲んだお酒の続き。 愛知県の長珍酒造さんのお酒です。 酒米は山田錦、精米歩合は65% こちらは奈良県の久保本家酒造さん。 19BYのブツで、精米歩合は65%。 飲with燗。 飲with燗。 (・ω・)!!!! (・ω…