ニコニコ動画のレアというかアレなシリーズが頭をよぎって、気がついたら手に取っていたという( ；´ω｀) 広島の庄原市は比婆美人の蔵。 青リンゴ系&すっぱいラムネ菓子香 酸味？キレも。含み香が香ばしい。フランスパンの表面のカリカリした部分に燻製香や硫…

松竹梅のやつです。 開けたら、ぷしゅっ、と音が勢いよく。 すず音と比べると、こっちは赤系リンゴの芯の香り。 厚みのあとにかなり酸味と渋みがきます。過熟する直前のフルーツに酸味を足した感じ。すず音より酸渋。 食べながら飲みたい感じ。 これもいいで…

すずね。 スパークリング清酒の草分け的存在。 宮城の一ノ蔵のとこのです。 香りは、青リンゴ様。 リンゴの芯に近い。 コメくささは感じない。 シードルをもうちょい青リンゴ寄りにして、酸味足した味わい。 バランスいい(・ω・)。 コメ臭皆無。 えっ、これ…

スパークリング清酒と書くとタイトルが長くなるので 「スパ酒」と省略。 思うところあってやります。少しでも参考にしていただければ。値段や量などはまとめ記事で後日書きますゆえ、まずは味をば。 一発目は、あざとく獺祭で。 香りは、乳酸、爽やか、わず…

兵庫県産酒をたらふく飲める店。姫路駅のビエラ姫路にあります。なんか欧米系通信社の経済ニュースのイメージ写真に使えそうな、そんなおしゃれな内装でござんす。「サケノミクスの功罪」みたいな。