日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)

にほんブログ村 岡山とおもいきや、高知の文本酒造さんのお酒です。 高知なので色んな意味でトマトがらみ？と思ったらまったく関係ないようで。 酵母もとい公募してこの名前になったとか。 純米大吟醸・純米吟醸ともに酒米は松山三井、 精米歩合はそれぞれ５０％、６０％。 飲。 (・ω・)！！！ 爽やか、青み、うまみ、酸味…