日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)

にほんブログ村 大阪の西條合資さんのもう無い山本スペシャルです。ワシは山本スペシャル８号酵母のおりがらみが、爽やか酸味な白葡萄系ですごく好みでした。(￣▽￣) これを醸された山本さんは、 いまは愛知の菊鷹で知られる藤市酒造さんにおられます。 今回いただいたのは６号酵母のです。 藤市酒造さんで杜氏になられた…