日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)

にほんブログ村 大阪の山野酒造さんの変わり種系の酒です。 麹多めで仕込んだ上、数年熟成させた純米酒の原酒のようなので、 旨みや甘み、酸味は多そうな感じ。 精米歩合は７０％。 飲。 (・ω・)！！！ 熟、うまみ、甘み、酸味、キレ 余韻が思いのほかつるっとした感じ、 また燗にすると違うのかしら。 でもなかなかええあ…