日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)

にほんブログ村 岩手の月の輪酒造店さんの秋あがりです。 酒米はぎんおとめ、精米歩合は70%。 ぎんおとめは、岩手発の酒米。系譜をみると直近では有名酒米の名前は見当たりませんが、山田錦の流れが少し入っている模様。 飲。 (・ω・)！！！ もったり前、コク、キレ ちょいとおっちゃん酒系の香りが。これもっと熟成させた…