日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)

にほんブログ村 あのズワイガニさんが旬を迎えているそうなんですがね、 実は川にいるわたしらモクズガニも旬でしてというお話。 モズクガニと呼ばれがちですが、正しくはモクズガニ。(・ω・) 上海ガニの親戚ですというか、上海ガニの標準和名は「チュウゴクモクズガニ」です。 なお漢字で書くと藻屑蟹。そして、モズクは…