鳥海山、純米吟醸無濾過原酒 ひやおろしの味。

にほんブログ村 秋田の天壽酒造さんのひやおろしです。 酒米は秋田酒こまち、精米歩合は55%。 酵母は自社保存の酵母の模様。 飲。 (・ω・)!!!! とろみ、爽やか、ジャム、青みの手前、ほのかなデリシャスリンゴ、酸味 マイルドで果実様の香味がありつつ、 ジャム様(イチゴとかのベリー系)の風味がコクを与えた感じ。 …