にほんブログ村千葉の寺田本家さんの試してみて美味しかったらそれは自然の味だから酒です。ここの蔵がすごいのは、麹菌まで自社でまかなっているという徹底ぶり。自社の田んぼの稲穂に付く稲麹菌を採取し、自家培養しているそうです。通常、造り酒屋さんは種麹屋（もやし屋とも言います）から麹菌を購入しています。 …

日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)

香取、試してみて美味しかったらそれは自然の味だから生もと純米無濾過生原酒の味。