にほんブログ村広島の三輪酒造さんの秋あがり。 2種類飲み比べです。八反錦と千本錦、いずれも精米歩合は60%。酵母は両方とも９号系の同じもの。こんな感じ。では耳たぶが長い人から。八反錦中味は山廃らしい。バナナ&リンゴ、青み、とろみ、酸味風邪ひいてまんねん千本錦青み、爽やか、キレ、どっちも爽やか…

日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)

神雷秋あがり純米酒八反錦と千本錦飲み比べ。