日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)

三重の木屋正酒造さんのお酒です。 麹が山田錦、掛が八反錦。 精米歩合ほ60%。 たまたま封切りでした。 飲。 (・ω・)！！！！ リンゴ&バナナ、白ブドウ、甘み、わずかな炭酸感、 封切りすぐの酒はカタいのに当たることが多いんですが、これは完成された印象。後は崩れるのか、いい具合に味がのるのか……。 何にせよ、 おい…