瀧自慢、PROUD 夏の想い出 純米酒の味。

三重の瀧自慢酒造さんの夏酒です。 麹米を通常の2倍使用したとのことで、 甘濃い酒になりそうな。 日本酒度は−7、酸度は1.7。 精米歩合55%、アルコール度数は15%。 飲。 (・ω・)!!!! とろみ、わずかにコク、甘み、透明感、 麹米が多いので、濃い目の甘旨味が口の中に広がるのですが、次の瞬間すーっと消えていきます…