日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)

同時に並べて食べ比べたわけではないですが、７月２４日の土用の丑が近づいているので、旬の話題ということで。これまでいただいてきたウナギから違いをご紹介しようかと。食べたウナギの焼き方が関東風（背開き・蒸し有り）だったり、関西風（腹開き・蒸し無し）だったり混在していますが、ご容赦ください。( ；´Д｀) ま…