日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)

この前は、呑み助の立場で居酒屋にこうしてもらいたいなあというのをつらつら書いた話。 今回は、人の紹介以外で、みずから行きつけの店を見つけたい&作りたいが、尻込みしている方向けの話。 まず、 １人でゆっくりできる店、 とにかく日本酒の種類があって定額でたくさん飲める店、 店主が酒や食、はたまた器までと博識…