日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)

山口の澄川酒造場さんのお酒。 2013年に豪雨災害に遭われました。 復興中ということで、原点から一歩（IPPO）らしいです。 酒米は山田錦です。 ８月１５日追記：出羽燦々８０％使用バージョンの味も記します。 飲。 (・ω・)！！！ 青み、リンゴ&バナナ、うまみ、酸味、 安定したバランスの良さ、 おいしゅうございました。…