日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)

スパークリング清酒と書くとタイトルが長くなるので 「スパ酒」と省略。 思うところあってやります。少しでも参考にしていただければ。値段や量などはまとめ記事で後日書きますゆえ、まずは味をば。 一発目は、あざとく獺祭で。 香りは、乳酸、爽やか、わずかに吟醸香の成れの果て。 含み香は、爽やかさ、厚み、酵母？、味…