水府自慢、純米大吟醸無濾過原酒の味。【10号酵母】

にほんブログ村 ↑( ̄∇ ̄) 茨城県の明利酒類さんのお酒です。 10号酵母(小川酵母)総本山な蔵元さん。 主な銘柄は「副将軍」です。 「昇龍蓬莱」などで知られる神奈川県の大矢孝酒造さんから、杜氏さんがこちらに移籍しました。 その初めてのお酒がこちらだそう。 大矢孝酒造さんのお酒のラインナップが結構好きだったの…