日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)

にほんブログ村 広島の藤井酒造さんの古酒です。 まずは１８ＢＹの山廃の無濾過生原酒。 保管状況は覚えておらず。 酒米は雄町、精米歩合は６０％。 相も変わらず横ェ……。( ；´Д｀) 飲。 (・ω・)！！！！ 梅酒＆紹興酒風、うまみ、甘み、渋み、穀物、 鳥取の梅津生もと系の香りがしつつ、酸味はあまり感じません。バランス…