日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)

にほんブログ村 旭鳳酒造さんの「わし」酒です。 土居杜氏最後のラストわし酒です。米はコシヒカリ、精米歩合は70%。酵母は、広島吟醸酵母です。 飲。 (・ω・)！！！デリシャスリンゴ系華やか、爽やか、乳酸飲料系まろみ、苦み、 するするスムースな口当たり。余韻に広島吟醸酵母由来とみられる苦みがあり、ここは好みが分…