日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)

にほんブログ村 広島の相原酒造さんの新酒です。 酒米は八反錦で、精米歩合は麹60%、掛65%。 酵母は、きょうかい９号。 飲。 (・ω・)！！！！ コクのある青み、軽いバナナ、さわやか、酸味、キレ 青み＋バナナ＋爽快感のある酸味で、白ブドウ様にも感じます。 「雨後の月」はたまに好みでないケース（セメダインや水性マー…