日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)

にほんブログ村 高知のアリサワさんの秋あがりです。 酒米は岡山産のアケボノ、精米歩合は５５％。 日本酒度は＋５、酸度１・６、アミノ酸度１・２。 飲。 (・ω・)！！！ 青重み、うま酸っぱみ、南国フルーツ、ライチ、 重ための青い香りががっしり。 先日の萩の鶴が酢酸エチル系のセメダイン寄りなら、 こちらは高級アル…