日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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【5年冷蔵ハワイ酒】Islander (アイランダー)、純米吟醸の味の感想と評価

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この時クラファンで手に入れたお酒。

o3.hatenablog.jp

記事中にある通り、もう1本あって氷温レマコムで保存していました。

特に理由はないのですが、なんとなく開けました。

米は雄町、きたしずく、カリフォルニア産カルローズの3米使用、

精米歩合は60%。

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飲。

 

(・ω・)ええね!!

 

穏やかデリシャスリンゴ、さわやか、さっぱり、さりり、穏やか甘苦み、しわみ

 

うっすら日の入りな狭間の酒感は出ているやろか。

しかし元の状態を飲んでいないから比較できないことに今さら気付いた……。

 

ごちそうさまでした!!!

 

【今日は何の日】

はい

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おしまい。