なんか毎年正月に書いてたら書いた気になってた…。
高知県のアリサワさんの３酒飲み比べ。
年末に毎年恒例高知大丸の文佳人祭りで買ったものです。
まずは純米大吟醸原酒。
酒米は兵庫県産山田錦、精米歩合は４０%。
続いて、リズール純米吟醸中取り斗瓶囲い。
精米歩合は５０%。
そして、
純米吟醸酒吟の夢おりがらみ生酒。
酒米は高知県産吟の夢、精米歩合５０%。
飲。
飲。
飲。
(・ω・)ええね！！！
(・ω・)ええね！！！
(・ω・)うまし
▽純米大吟醸原酒中取り斗瓶囲い
穏やかデリシャスリンゴ＆イチゴ、さわやか、うま甘やわらか、ふくらみ、厚み、苦み、わずかに草
開栓後も崩れをほぼ感じず、華やか＆やわらか厚み＆シュッとした感もありええね！
▽吟の夢おりがらみ
デリシャスリンゴ砂糖菓子、パイン飴前、甘み、青み、さわやか、ほのかにスポーツドリンク、白ブドウ、酸味、ほんのりパン、ほんのりえぐしわみ
中盤でちょいイガイガ感はあるけど他でカバーしてこれもまたうまし。おりがらみでも開栓後１週間以降も大崩れなく、またえいですね。
▽リズール純米吟醸斗瓶
さわやか、青重み、バナナ＆白ブドウ＆爽やかリンゴ、やわらか、酸味、うましわみ、
やわらかでええですね！引っかかりもなく。
燗（レンチン燗）にすると、ちょい渋みが出るのと青重みが増すように感じるので冷酒〜温めくらいまでかええやろか。
リズール斗瓶が一番好み。
おりがらみ吟の夢もキーンと冷やしてグビッとすると爽快。
純米大吟醸もオーソドックスな華やかさやけど気がついたら盃が進む。
おいしゅうございました！！
【今日は何の日】
さすがの。
おしまい。
