日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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敷嶋、夏めくの味の感想と評価

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伊東さんの3本目。こちらは季節限定の夏酒。特定名称表記は無し。

酒米は山田錦、精米歩合は60%。

無濾過生原酒でなくアルコール度数は16%。

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飲。

 

(・ω・)ええね!

 

 

グレープフルーツ、白ブドウ、さわやか、うまふくよか穏やか、甘しわみ、くっ

 

前2酒とは打って変わって、爽軽快でまさに夏酒。でもふくよかさもあってよき。

 

おいしゅうございました!

 

【今日は何の日】

よき

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おしまい。