↑(*´ー`*)
はや夏酒出てきているので、
やくにたたぬやつめ化する前に書きます。
長野県の信州銘醸さんの夏酒です。
ここのお酒は3年ぶりと結構おひさしぶり。
複数の酒屋さんのサイトを拝見すると、
酒米は金紋錦とひとごこち。
精米歩合は55%。
飲。
(・ω・)なかなかええね
デリシャスリンゴ、ラムネ、砂糖菓子、ほのかにパイン飴、うるおい、ロウソク前、甘やわらか、穏やかな酸味、しわみ
フルーティーで甘やわらかでええ感じ!
ちと惜しいのは、若干吟醸香崩れや生ゆえの変化を拾うたこと。
搾ってからわりと引っ張ってた?保管温度が高かったのかな?
それがなかったら、文句なしにおいしゅうございました!!!でした。
おいしゅうございました。
【今日は何の日】
情報量が多い
おしまい。