日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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雅山流、別誂 純米酒 邪な神力の味の感想と評価

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↑😈

 

「邪な神力」というパワーワードで買いました。

山形県の新藤酒造店さんのお酒です。これ以来やから3年ぶりか。

o3.hatenablog.jp

 

なんで邪なんか買った酒屋さんに聞いたら、

普段使わない米使うたからとか言われたけどようわからず。

ネット上の他の酒屋の説明見たけど余計わけわかめ。

結局南極なにがどうよこしまなんや?!

 

酒米は神力、精米歩合は70%

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飲。

 

(・ω・)ええね!

 

 

 

おだやか白&黒ブドウ、うまろやか、穏やか甘やか、ふくよか、酸味、しわみ、わずかにデリシャスリンゴ

 

裏張りのチャートやと華やか寄りも、そんな香らず。

 

と思ったら開栓2日め、

わりとカプロン酸エチル(デリシャスリンゴ系芳香)を感じるように。

なんでや!?他の飲み比べした酒との飲み合わせの影響かと思いきや、

以降も香るので裏張りの通りでした。

基本引っかかる要素がなくふくらみもあってええんですが、

ちょいと何かを抜いたというか軽いというかつるるとした感触がなかったらなお好みでした。

 

ごちそうさまでした!!!!!!!!!

 

【今日は何の日】

はなーび、ではない。

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おしまい。