↑( ◠‿◠ )
多分お初だったような気がする長野県の若林醸造さんのお酒です。
せっかくなので飲み比べ用に二つ買いました。
左の酒米は新品種の山恵錦、右の酒米は美山錦。
精米歩合はどちらも５５％。
飲。
飲。
(・ω・)ええね
(・ω・)ええね
●山恵錦
青み＆ラムネ、甘やか、ぐっの手前、ふくらみ、さっぱり、さりさり、苦み
●美山錦
青み＆さわやか、乳酸菌飲料、やわらか、甘やか、さっぱり、酸味、しわみ、苦み、
どっちもさっぱりはしとるんやけど、
山恵錦のが重心低め、美山錦の方が相対的に軽やかめやろか。
この二つに関しては美山錦の方が好みでした。
ごちそうさまでした！！！！！！！！！
【今日は何の日】
アカカベェ…………
おしまい。
