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山口県の大嶺酒造さんの夏酒と冬酒飲み比べ。
ひさしぶりにオーミネ飲みたいなあと酒屋に行ったら、夏酒の隣になんと年末発売の冬酒も鎮座していたのでこれ幸いと購入。
どちらも酒米は山田錦。
ゆきおんなは開栓後、いったん蓋閉めたら飛んだ。これなら期待できそう。
アルコール度数は夏酒の方が低めで１２・５％、ゆきおんなにごりは１４・５％
飲。
飲。
(・ω・)うまし
(・ω・)うまし
◎夏のおとずれ
さわやか、軽快、まったり乳酸菌飲料の手前、明るい酸味、粉さりり、ブドウ皮＆グレープフルーツなしわみ、ほんのりボンタンアメ、ジャムうまずっぱさ、
◎ゆきおんなにごり
さわやか、生米リンゴ芯の手前、やわらか、ちりり、うるおい、甘やか、
にごり分を絡めると、
芯っぽさは少し増すも膨らむ乳酸菌飲料、わずかにヘーゼルナッツあるかどうか。
ここはわりと甘めなので、
もっと甘ったりしているかと思っていましたが、
ダレ逃れ明美でとてもよき。
とはいえ、やっぱり二つともキリリと冷やした方が美味しくいただけまいた。
おいしゅうございました！
【今日は何の日】
そうか、この濃度なら酒のアテにしたらええんや！
おしまい。
