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高知県の高木酒造さんの深海酒です。
宇宙やら宇宙深海な酒はこれまでのをご参照ください。
酒米は土佐麗、精米歩合は60%。
酵母は宇宙深海AA41と宇宙AC17。
飲。
(・ω・)ええね!
穏やかな青み、フレッシュリンゴ、さわやか、まろやか、シュッ、
地味ながらさわやかシュッとしつつ、とげとげしさなく美味し。
深海パワーはさておき、年々土佐金蔵は良くなっているように感じます。
おいしゅうございました!!
【今日は何の日】
もう少し飲んでみたし
おしまい。