日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

【スポンサーリンク】

豊能梅、土佐の夏純吟の味の感想と評価

にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
にほんブログ村

↑( ̄▽ ̄)

 

もう秋ですねごめんな菜園場。

高知県の高木酒造さんの夏酒です。

公式ツイッターアカウントで、デリシャスリンゴ様だけでなく、

4MMH(グレープフルーツの香り)が出ているとのこと。

4MMPは最近はやりやけど、4MMHは初めて知りました。

酒米は吟の夢&松山三井、精米歩合は60%。

酵母は、

高知酵母のAC95(デリシャスリンゴ様&バナナメロン様両方出すやつ)と、

CEL19(強めのデリシャスリンゴ様)。

f:id:osakezukideotakunaocchan:20211010005423j:image
f:id:osakezukideotakunaocchan:20211010005426j:image

飲。

 

(・ω・)グレープフルーツは言われてみればある?デリシャスリンゴ様の方が強めなのでなかなか拾いにくい。

 

デリシャスリンゴ、ジャム、バナナ、うまやわらか、穏やか甘み、穏やかなしわみ、ふーっ。 

グレープフルーツは………柱の陰からそっと様子をうかがってるくらいはあるやろか?

お酒としては引っかかりなく、穏やかまろやかでさっぱり感もあってよかったです。

 

おいしゅうございました!

 

 

【今日は何の日】

奇しくも。

o3.hatenablog.jp

おしまい。