↑( ̄▽ ̄)
もう秋ですねごめんな菜園場。
高知県の高木酒造さんの夏酒です。
公式ツイッターアカウントで、デリシャスリンゴ様だけでなく、
4MMH(グレープフルーツの香り)が出ているとのこと。
4MMPは最近はやりやけど、4MMHは初めて知りました。
酒米は吟の夢&松山三井、精米歩合は60%。
酵母は、
高知酵母のAC95(デリシャスリンゴ様&バナナメロン様両方出すやつ)と、
CEL19(強めのデリシャスリンゴ様)。
飲。
(・ω・)グレープフルーツは言われてみればある?デリシャスリンゴ様の方が強めなのでなかなか拾いにくい。
デリシャスリンゴ、ジャム、バナナ、うまやわらか、穏やか甘み、穏やかなしわみ、ふーっ。
グレープフルーツは………柱の陰からそっと様子をうかがってるくらいはあるやろか?
お酒としては引っかかりなく、穏やかまろやかでさっぱり感もあってよかったです。
おいしゅうございました!
【今日は何の日】
奇しくも。
おしまい。