日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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【2020(令和2)BY】無手無冠、酒槽一番汲み純米生原酒の味の感想と評価

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↑(΄◉◞౪◟◉`)

 

 約2年前にガラガラッと変わった高知県の無手無冠さんの新酒です。

o3.hatenablog.jp

 

 米は地元産米、精米歩合は70%。

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飲。

 

(・ω・)4.1

 


さわやかグレープフルーツ、青みバナナ、酸味、しわみ、カステラの手前、甘み、厚み、しわしわみ、コク、びりり、ラムネ、粉、シュッ、酸味

なんか以前飲んだやつより更にシュッとしとるような気が。

もう以前の山賊然とした力強い無手無冠のお味はないんやと思いきや、

温度が上がってくると、爽やかシュッした中にコクというか太さというか、

「らしさ」の片鱗が出てきて、代替わりして山賊の娘になったんやな感。

 

それにしても、これで税込み1100円ちょいなのでとってもええですね!

 

おいしゅうございました。 

 

【今日は何の日】

 あーなんかもう遠い昔のよう……ためた酒飲み始めよかマジで…………。

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 おしまい。

おしまい。