日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。お酒の感想は小数点付き5段階評価で、だいたい4.5以上から年間ベスト10候補酒です。5は滅多にありません。

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【やまぐち地酒応援頒布会7月分】雁木、純米大吟醸 頒布会限定バージョンの味の感想と評価

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↑(*'▽'*)

 

コロナ禍でどこも大変なんですが、

居住地の酒も応援ということで、

「やまぐち地酒応援頒布会」に申し込みました。

↓詳しくはこちらをご覧ください。

 【湯田温泉酒まつり実行委員会】

https://www.facebook.com/yudasakematsuri/

 

7月分の3本のうちの1本。

山口県の八百新酒造さんの頒布会限定酒です。

酒米は山田錦、精米歩合は50%。

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飲。

 

(・ω・)3.99

 


デリシャスリンゴ、甘厚み、さわやか、シュッ、うまみ、酸味、うるおいの手前

2日目くらいから、かなり吟醸香が開いてきます。
1週間経過すると、ちょいとだけ草臥れた香りはしますが、
厚みがありながらもやわらかくええ感じでした。

 

 

ごちそうまでした!!!!!!!!!!!!!!!!

 

 

【今日は何の日】

 県外であまり見ない。

o3.hatenablog.jp

 おしまい。